En Nación Virgin amamos una empanada bien preparada, con una masa blanda, dorada, un fondo jugoso y ojalá con una aceituna de yapa. Y porque con o sin distanciamiento las empanadas no pueden faltar este 18, te dejaremos a continuación las 5 mejores empanadas de Santiago. Ya bueno, a lo más mantén distanciadas las pasas de mi pino.
Como todos los años, en el Espacio Gastronómico del chef Guillermo Rodríguez,un jurado integrado por siete expertos en el sabor, probaron alrededor de 60 empanadas de distintos establecimientos de Santiago. Tranqui, está de más decir que tomaron todas las medidas necesarias por la pandemia.
¿Qué hace de una empanada la mejor? El jurado consideró factores como la forma de la empanada, su masa, el relleno, y por supuesto, el sabor, asignándole una nota de 1 a 7 a cada una de ellas. Lo mejor de todo, es que este año añadieron también emprendedores que, sin contar con locales establecidos, ofrecen sus empanadas por despacho a domicilio:
“En medio de la pandemia, este año premiamos a la mejor empanada emprendedor y además la mejor empanada relación precio calidad, como una forma de apoyar a quienes durante este tiempo le han puesto pino desde sus cocinas, ayudando a sus familias y sus trabajadores”.
Comenta Patricio Rojas, presidente de la agrupación.
¡Ya nos dio hambre! Así que sin más preámbulo, vamos preparando los estómago y partamos a conocer a las empanadas elegidas y sus respectivos precios.
1.- La Méndez: $1.500
Con 29 años de tradición en la masa y ubicados en Las Condes 9571, Laura Méndez se luce con sus empanadas de masa delgadita, carne blanda, aceitunas, pasas y huevo. No por nada lidera el ranking de las mejores empanadas de Santiago 2020.
Puedes probar estas delicias y celebrar con todo este 18, ya que La Méndez se encuentra disponible en Pedidos Ya. ¡Anda pidiendo tu porción antes de que sea tarde!
2.- La Piccata: $1.950
El segundo lugar se lo llevan las empanadas doradas y jugosas de La Piccata. Están ubicados en Suecia 2858, pero por pandemia y distanciamiento social, las puedes encargar llamando al 222749486 – +569796882334 o enviando un correazo al lapiccata@gmail.com ¡No te quedes sin las tuyas!
3.- Los Ciervos: $1.790
¿Dónde están Los Ciervos? En Tobalaba 2113. De seguro lo conoces ya que es un clásico de Providencia. Su negocio es la amasandería, así que ya imaginarás la calidad que deben tener sus ricas empanadas. Durante las fiestas, abrirán hasta las 2PM. Si vas a ir, toma precauciones: con mascarilla y sin acompañantes.
4.- Ña Matea: $1.700
Si hablamos de precio-calidad, esta es la mejor y se lleva todos los aplausos. Ubicada en Purísima 171, Ña Matea ofrece las empanadas más jugosas de toda Recoleta. No por nada producen más de 2.000 empanadas durante estas fechas. Más allá de empanadas, ofrecen platos típicos, incluso con opciones veganas. Conoce más y encarga las tuyas en su sitio web.
5.- Don Guille
Como te comentamos, los expertos también escogieron a la mejor empanada emprendedora. Don Guille es el afortunado ganador, y tú podrías ser el afortunado que pruebe una de sus delicias. Está ubicado en Gorbea 2554 y puedes hacer tus pedidos llamando al +569 42379217. ¿Qué esperas? Anda buscando tu celular y a llamar.
Recuerda seguir todas las medidas de seguridad para estas fiestas, ya que tenemos muchos 18 por delante, pero solo 1 vida. ¡A protegerse y disfrutar en casita!
